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TEL 092-716-2990

営業時間  17:00~23:30(L.O.22:00)
定休日:日祝日

 

「博多第三の鍋」と話題の『博多炊き肉鍋』。

博多炊き肉鍋が食べられるのは金蔦だけです。
店を代表するメニューは、博多炊き肉鍋、牛テール塩焼き等、他では出会えないオリジナル料理です。中でも「博多炊き肉鍋」は美味しさ・演出・話題性全てにインパクトがあります。金蔦博多本店・六本木店・銀座店でのみお召し上がり頂けます。
 
博多炊き肉鍋は特許取得のお鍋です。
鍋の形状は他にない特殊なもので、盛り付けが美しく、食べはじめから終わりまで具材に火が通ることなく新鮮なまま美味しくお召し上がり頂けます。(鍋の形状や機能、提供方法等について特許を取得させて頂いております)  

TOPICS トピックス

 

11月店休日のお知らせ
11/1(日),3(祝),8(日),15(日), 22(日),23(祝),29(日) はお休みさせていただきます。
※ご予約は営業日の14:00~22:00の間お電話にて承っております。何卒よろしくお願いいたします。

博多炊き肉鍋は「ひとり一鍋」での提供が可能です。ご予約時にお申し付けください。



当店ではお客様により安心してご利用いただくために、博多炊き肉鍋コースの「一人一鍋スタイル」を実現いたしました。ご接待やグループ会食など様々なシーンでご利用くださいませ。

※ご希望のお客様はご予約時にお気軽にお申し付けください

「コロナウイルスは熱に弱く煮沸された鍋料理での感染はない」(九州大学 橋口隆夫准教授 医学博士)「SARSおよびMERSで得られた知見から、食品を介したウイルスの人への感染は起こらない」(国立医薬品食品衛生研究所)など、多くの専門家や専門機関、またWHO、厚生労働省も同様の見解を述べていますが、実際に外食されるお客様の心配が完全に拭われることはなく、特にご接待やグループ会食の参加者様の中には、内心不安を抱えつつ会食に参加される方もおられる事と存じます。そのような背景からこの度「ひとり用炊き肉鍋」を導入させてただきました。ぜひ様々なシーンでご活用いただけたら幸いに思います。

新型コロナウイルス感染拡大防止に取り組んでいます


金蔦本店ではお客様に安心してご利用頂けるよう新型コロナウイルス対策を徹底しております。

 

  季節限定炊き肉鍋コース 絶賛発売中!!

RIVERWILD こだわり抜いて育てた『ぶどう豚』限定入荷中♪
福岡県の南東部 うきは市。耳納連山の麓には果樹園が広がる豊かな大地。雄大に流れる筑後川のほとりで、飼育に徹底したこだわりを持ち、おいしさを追求した豚肉生産に取り組んでいるのが「リバーワイルド」です。「ぶどう豚」は農薬や化学肥料を極力使わず柿や葡萄を生産する「柿乃屋」のピオーネ、ロザリオビアンコ、巨峰など多品種を与えて育てた豚。鮮やかな肉色、キレのある食感と上品な甘みが特徴です。ぜひこの機会に希少な「ぶどう豚」をご賞味ください。


 

金蔦名物“牛テール料理”を炊き肉鍋とご一緒に♪


金蔦名物 “牛テール料理” をお得にプラス♪

貴方好みの牛テール料理を「博多炊き肉鍋コース」にプラスできます♪



 

姉妹店オープンのお知らせ


阿蘇あか牛の炭火焼きが醍醐味、
路地裏のレストラン「Roji銀」が西中洲にOPEN!
https://rojigin.com/


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「博多炊き肉鍋」特集はコチラ
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西中洲のRoji銀もどうぞご贔屓に

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