SPECIAL 金蔦名物「博多炊き肉鍋」とは
“博多第三の鍋”と話題の
金蔦名物｢博多炊き肉鍋｣。
九州産にこだわった贅沢な厳選素材。
黒毛和牛は、福岡の生産者が丹精込めて育てた「博多和牛」を使用。豚肉は「沖縄あぐー豚」や地元福岡産の「耳納あか豚」「糸島豚」などこだわりの九州・沖縄産を厳選しています。
人気の秘訣は牛テールスープ。
鍋のスープは、厳選された国産の牛テールを、2日間 手間ひまかけて丁寧に仕込んだ黄金色に輝くスープです。鍋のシメには、杵打ちの麺か、牛テールスープのリゾットが選べ、極上のテールスープを余す事なく味わって頂けます。
博多炊き肉鍋は金蔦のオリジナル。
鍋の形状は他にない特殊なもので、盛り付けが美しく、食べはじめから終わりまで具材に火が通ることなく新鮮なまま美味しくお召し上がり頂けます。博多炊き肉鍋は特許取得・意匠登録された金蔦オリジナルのお鍋です。博多炊き肉鍋は、金蔦博多本店、金蔦六本木店、Roji銀でのみお召し上がり頂けます。類似商品にご注意ください（意匠登録番号 1351092,商標登録番号 5514675）
お肉もお野菜も たっぷりでヘルシー。
たっぷりのお肉が味わえる上、お肉の中にはネギとキャベツの千切りがたくさん入っていてヘルシーなので、ご年配の方や女性にも人気です。ドーナツ型のお肉と野菜を真ん中のポット部分のテールスープに入れ、お肉に火が通ったらすぐにお召し上がりいただけます。
※環境省のカーボン・オフセット取組み商品で、ご購入代金の一部は自然を守るため、森林整備及びCO2排出削減の支援に充てられます。